
INGREDIENTES
1) 1/4 taza de agua de garbanzos o 2 claras de huevo.
2) Endulzante al gusto.
3) 1 cucharadita de extracto de vainilla.
4) 1 cucharada de matcha.
PARA LA LECHE:
1) 1 taza de leche de almendras
2) 2 scoops de proteína Veggie Power.
PREPARACIÓN
Para la crema batida:
Con una batidora o batidor de mano, batimos el agua de garbanzos enérgicamente hasta que comience a crecer y volverse una crema blanca, cuando ya sientas que tiene fuerza agregamos el té, vainilla y endulzante. Mezclamos bien.
Para servir:
En un vaso agregamos nuestra mezcla de leche con proteína, servimos ya sea caliente o fría, y agregamos la crema batida de matcha. Decoramos con un poco de té en polvo y a disfrutar.
MARTHA CLAUDIA REINOSO BUENO
Quisiera que me aclararan si el agua de garbanzos que se utiliza en esta, y otras recetas, es el agua en donde se cocinan los garbanzos. Cuál es la cantidad de agua que se utiliza para cocinar los garbanzos, por ejemplo para una taza, con el fin de obtener el agua con la consistencia adecuada?