INGREDIENTES

  • 2 tazas de harina de avena sin gluten
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 taza de arándanos
  • 3/3 taza de yogurt de coco
  • Stevia 100% natural al gusto
  • 2 huevos (los puedes reemplazar por huevos de linaza)
  • 4 scoop de Bone Broth Power® caramel vanilla
  • Crema de macadamia (opcional)

 

PREPARACIÓN



1) Precalienta el horno a 400F
2) Combina los ingredientes húmedos en un bowl grande. Luego agrega los ingredientes secos excepto los arándanos.
3) Para los arándanos, ponlos en un sartén a fuego medio durante unos minutos con una cucharadita de canela y sal
4) Agrega los arándanos en la mezcla para muffins hasta que estén combinados.
5) Hornea durante 20-25 min, déjalos enfriar y disfrútalos con crema de macadamia