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Paletas de chocolate y pistacho con proteína

Estas paletas de chocolate y pistacho combinan una base cremosa de yogur con una cobertura de chocolate oscuro.

El toque final está en sumergir cada paleta hasta la mitad y pasarla por pistachos triturados. Así obtienes una paleta de chocolate casera perfecta para una tarde calurosa o para disfrutar un postre frío con un contraste crocante.

  • 1 taza de pistachos
  • ½ taza de yogur natural
  • 2 scoops de Proteína Bone Broth Power® caramel vanilla
  • 200 g de chocolate oscuro fundido al 70 %
  • 1 scoop de Bone Broth Power® chocolate
  • ⅓ taza de pistachos triturados

Procesa la base cremosa

Agrega al procesador la taza de pistachos, el yogur natural y Bone Broth Power® caramel vanilla. Mezcla hasta obtener una preparación suave y homogénea.

Lleva a los moldes

Reparte la mezcla en moldes para paletas e inserta los palitos. Llévalas al congelador durante 3 horas, o hasta que estén firmes.

Prepara la cobertura

Mezcla el chocolate oscuro fundido con el scoop de Bone Broth Power® chocolate. Pon los pistachos triturados en un recipiente aparte.

Cubre las paletas

Saca las paletas del congelador y sumerge cada una en el chocolate hasta la mitad. Luego pásalas por los pistachos triturados para cubrir la parte con chocolate.

Congela una vez más

Lleva las paletas nuevamente al congelador durante 30 minutos. Cuando la cobertura esté firme, estarán listas para disfrutar.