La horchata tiene ese encanto cremoso que se siente como pausa, antojo y frescura en el mismo vaso. Esta versión Savvy se prepara con coco, canela, vainilla y Veggie Power, una proteína vegetal que le da más cuerpo a la bebida y la convierte en una opción deliciosa para media mañana, una tarde calurosa o un momento dulce después de comer. El toque de limón con chile le pone ese guiño inesperado que despierta el sabor sin complicar la receta.
Ingredientes
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1 lata de crema de coco sin azúcar o 1 taza de leche de coco
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1 cucharadita de canela en polvo
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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Endulzante natural al gusto
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Hielo al gusto
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1 rodaja de limón
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2 scoops de proteína Veggie Power
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Chile en polvo, opcional
Preparación
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Prepara la base cremosa
Lleva a la licuadora la crema de coco o la leche de coco. Si quieres una bebida más espesa, usa crema; si prefieres algo más ligero, la leche será tu mejor aliada. -
Agrega aroma y sabor
Incorpora la canela, el extracto de vainilla y el endulzante natural al gusto. Aquí empieza la magia de la horchata: dulce, especiada y con ese aroma que ya anuncia algo rico. -
Suma la proteína
Añade los 2 scoops de Veggie Power y procesa muy bien hasta que la mezcla quede suave, homogénea y sin grumos. -
Sirve bien fría
Llena un vaso con hielo y vierte la horchata recién licuada. Mezcla ligeramente para que tome temperatura y quede refrescante. -
Dale el toque final
Pasa la rodaja de limón por chile en polvo y úsala para decorar el vaso. Ese toque cítrico y especiado le da personalidad a la bebida y la vuelve todavía más especial.
Esta Horchata Savvy es una forma práctica de disfrutar Veggie Power fuera del batido tradicional y de explorar recetas con proteína vegetal y proteínas en polvo que se sienten cremosas, fáciles y llenas de sabor para acompañar tu rutina diaria.
